طريقة عمل المعروك الإسفنجي رائع (فيديو)

تعتبر المعجنات من المأكولات الشهية والمفضلة عند عدد كبير من الناس، كما أنّ لها أشكالاً وأنواعاً عديدةُ منها ما يصنف على أنّه طبق مالح مثل: البيتزا، والصفيحة، والسمبوسة، ومنها النوع الذي يمكن تصنيفه على أنّه نوع من أنواع الحلويات، مثل: الكرواسان، وفطائر العجوة، والمكوّن الأساسي للمعجنات هو العجينة حيث يعتمد نجاج المعجنات عليها، والتي يمكن تحضيرها بعدة طرق سنذكر بعضاَ منها في هذا المقال.