بقلاوه (اصابع الست) مقرمشة و لذيذة (فيديو)

هي صنف من الحلويّات العربيّة، والآسيويّة، التي تنتشر بكثرة في بلاد الشام، وتُركيا، والتي تعود تسميتها إلى اللغة التركيّة العثمانيّة، إذ تُحضر من رقائق العجين، وتُحشى بحشوات متعددة، كالجوز، والفستق الحلبي، وتُحلى بالقطر، أو العسل، كما تُصنع بطرق مختلفة، فمنها ما يُقلى، ومنها ما يُعد في الفرن، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طرق عمل أصابع البقلاوة.