شيخ المحشي بالبندورة او مكمور الكوسا (فيديو)

الكوسا من النباتات الصيفيّة، إلّ أنّها في وقتنا الحاضر متوفّرة في جميع فصول السنة، وقد ذهب بعض الأشخاص على تصنيفها نوع من أنواع الفاكهة، والبعض الآخر صنفوها على أنّها نوع من أنواع الخضروات، وتتميّز بأنّها ذات قيمة غذائية هائلة، فهي تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية للجسم وسنقدم بهذا المقال طريقة عمل شيخ المحشي بالبندورة .