تعتبر الكبة إحدى أكلات المبطخ الشامي، وهي طبقٌ سوري الأصل على وجه الخصوص، ومنها انتقل إلى كافة البلدان المجاورة، فإلى جانب طعمها اللذيذ والدسم والمميز فإن لها العديد من الفوائد الصحية التي تعود على متناولها بعظيم الفائدة والصحة، ويتم إعدادها من البرغل واللحم، وهي على أنواع، فهناك الكبة اللبنية والكبة النيئة والكبة العادية المحشوة باللحم والمقلية. ويمكن شراؤها جاهزةً وقليها أو شويها في البيت أو تناولها في المطاعم، كما يمكن تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد الكبة باللبن تحديداً وطريقة إعدادها ومكوناتها حتى تستفيد ربات البيوت منها وتكون مكوناتها صحيةً قدر الإمكان.