معمول التمر الهش او كليجة ام التمر (فيديو)

يعدّ معمول التمر أحد أكثر أطباق الحلويات شيوعاً في العالم العربي، وهو يرتبط بالمناسبات والأعياد، وهناك طرق عديدة لإعداده فيمكن عمله بالطحين وحده، أو بالسميد وحده، أو بخليط من كليهما وذلك يعتمد على الوصفة، ويمكن إضافة نكهات كثير إلى العجين، وسنقدم لكم بهذا المقال معمول التمر.